Concurso “Best Brazilian Craft Beer 2021”

Concurso promovido pela Hop Growers of America elegerá a melhor cerveja estilo Hazy IPA do Brasil produzida com lúpulos americanos

Após uma criteriosa seleção onde somente dez cervejarias artesanais do Brasil foram escolhidas, acontece na última semana de novembro a etapa final da primeira edição do concurso “HGA Best Brazilian Craft Beer 2021” – Melhor Cerveja Artesanal Brasileira 2021. Uma iniciativa da Hop Growers of America (Associação dos Produtores de Lúpulos dos Estados Unidos) organização comercial sem fins lucrativos, que dentre suas atividades contam com um programa internacional para apoiar e educar os profissionais do setor.

Durante o processo de seleção, os representantes no Brasil buscaram as mais conceituadas cervejarias do mercado, por destaque em suas cervejas e as com potencial de importar os lúpulos americanos e foram selecionas apenas 10 para participarem do concurso que tem como objetivo criar uma nova cerveja ao estilo Hazy IPA produzida com lúpulo americano exclusivamente para o concurso, e claro, que possam estar nas prateleiras posteriormente.

Os participantes receberam 40kg de lúpulo americano sendo divididos em 4 variedades (Amarillo® BRAND VGXP01, Comet, Idaho 7®BRAND J-007 and Talus™ HBC 692, sendo 10kg de cada). Entre as cervejarias que concorrem e preparam suas receitas, estão: Maniacs (Curitiba); Seasons (Porto Alegre); Dogma, Croma, Trilha, Molinarius (todas São Paulo); Everbrew (Santos); Salvador (Caxias do Sul); Tarin (Nova Lima) e a Startup UX Brew (Itupeva).

As três cervejarias vencedoras receberão um reembolso do representante da HGA no Brasil para a compra de novos lúpulos americanos, sendo esta premiação dividida em: 1º lugar: USD1000; 2º lugar USD500 e 3º lugar USD250.

Para o julgamento das cervejas será utilizado o Guia de Estilos da Brewers Association e contaremos com juízes experientes fazendo as avaliações. A premiação será exclusiva para convidados e ocorrerá dia 7 de dezembro. O resultado será divulgado no Instagram @usfoodexperience

Sobre a HGA
Hop Growers of America é uma organização comercial sem fins lucrativos com foco principal em apoiar o produtor de lúpulos, através de estatísticas sobre o setor e desenvolvimento de atividades de promoção comercial e educação. A HGA fornece atualizações sobre o progresso de cada ano-safra e o mercado geral de lúpulo por meio de uma programação de lançamentos vinculados a estatísticas e atualizações do USDA e da Convenção Internacional de Produtores de Lúpulo (IHGC). A HGA também oferece seminários educacionais em conceituadas escolas internacionais de cerveja; comparece a feiras de negócios com amostras de lúpulo e cerveja, além de materiais com informações sobre variedades e onde comprá-los, entre outras atividades. Para saber mais, acesse: www.usahops.org