Em 30 de maio, o Comitê de Marketing de Cranberry dos EUA (CMC) realizou um seminário técnico em São Paulo, voltado para a indústria de processamento de alimentos e profissionais de serviços alimentares, incluindo importadores, processadores de alimentos, proprietários de restaurantes e nutricionistas. Durante o seminário, os participantes aprenderam sobre as cranberries dos EUA, desde a colheita até os formatos de exportação, perfil nutricional e de sabor, e aplicações potenciais em várias formulações e receitas de alimentos. Algumas preparações com cranberries dos EUA foram degustadas durante o evento. O CMC foi representado pelo Sr. Daniel Ulerson, Diretor Executivo do CMC, e pela Sra. Shelby Sackett, Gerente de Desenvolvimento de Mercado. O ATO São Paulo participou do evento fornecendo suporte institucional.
