De 19 a 21 de janeiro San Francisco sedia a 45ª edição do Winter Fancy Food Show, principal evento de alimentos gourmet e bebidas finas da Costa Oeste dos Estados Unidos. Entre os produtos apresentados estão queijos, cafés, aperitivos, temperos e grande variedade de alimentos étnicos, naturais e orgânicos. Os visitantes poderão conhecer as principais tendências do setor, ideias e produtos inovadores e as mais recentes técnicas de preparo em seminários, degustações e demonstrações. Um serviço especial permite pré-agendar encontros de 10 minutos com expositores no dia anterior à abertura. Considerado um dos principais eventos para networking do setor de alimentos e bebidas, a feira está aberta apenas para profissionais do ramo. Os mais de 1.400 participantes da feira exibem mais de 80 mil itens e apresentam milhares de novos produtos. www.specialtyfood.com/shows-events/winter-fancy-food-show